Organski zobeni protein sa 50% sadržaja
Organski zobeni protein je biljni izvor proteina koji se dobija iz cjelovite zobi, vrste žitarice. Proizvodi se izolacijom proteinske frakcije iz zobene krupice (cijelo zrno ili zrno bez ljuske) korištenjem procesa koji može uključivati enzimsku hidrolizu i filtraciju. Zobeni protein je dobar izvor dijetalnih vlakana, vitamina i minerala pored proteina. Također se smatra kompletnim proteinom, što znači da sadrži sve esencijalne aminokiseline koje su tijelu potrebne za izgradnju i obnovu tkiva. Organski zobeni protein je popularan sastojak u proteinskim praškovima, pločicama i drugim prehrambenim proizvodima na biljnoj bazi. Može se miješati s vodom, mlijekom na biljnoj bazi ili drugim tekućinama za pripremu proteinskog shakea ili koristiti kao sastojak u receptima za pečenje. Ima blago orašasti okus koji može upotpuniti druge sastojke u receptima. Organski zobeni protein je također održiv i ekološki prihvatljiv izvor proteina jer zob ima niži ugljični otisak u usporedbi s drugim izvorima proteina poput životinjskog mesa.
| Naziv proizvoda | Zobeni protein u prahu | Količina | 1000 kg |
| Broj proizvodne serije | 202209001- OPP | Zemlja porijekla | Kina |
| Datum proizvodnje | 24.09.2022. | Datum isteka | 23.09.2024. |
| Test stavka | Specifikacija | Test rezultati | Test metoda |
| Fizičko opis | |||
| Izgled | Svijetložuti ili prljavobijeli prašak bez | U skladu s propisima | Vizualno |
| Okus i miris | Karakteristika | U skladu s propisima | S miris |
| Veličina čestica | ≥ 95% prolazi kroz 80 mesh | 9 8% prolazi kroz 80 mesh | Metoda prosijavanja |
| Proteini, g/ 100 g | ≥ 50% | 50,6% | GB 5009 .5 |
| Vlaga, g/ 100 g | ≤ 6,0% | 3,7% | GB 5009 .3 |
| Pepeo (na suhoj osnovi), g/100 g | ≤ 5,0% | 1,3% | GB 5009 .4 |
| Teško metali | |||
| Teški metali | ≤ 10 mg/kg | < 10 mg/kg | GB 5009 .3 |
| Olovo, mg/kg | ≤ 1,0 mg/kg | 0,15 mg/kg | GB 5009. 12 |
| Kadmijum, mg/kg | ≤ 1,0 mg/kg | 0,21 mg/kg | GB/T 5009. 15 |
| Arsen, mg/kg | ≤ 1,0 mg/kg | 0,12 mg/kg | GB 5009. 11 |
| Živa, mg/kg | ≤ 0,1 mg/kg | 0,01 mg/kg | GB 5009. 17 |
| M mikrobiološki | |||
| Ukupan broj na pločama, cfu/g | ≤ 5000 cfu/g | 1600 cfu/g | GB 4789 .2 |
| Kvasac i plijesan, cfu/g | ≤ 100 cfu/g | < 10 cfu/g | GB 4789. 15 |
| Koliformne bakterije, cfu/g | NA | NA | GB 4789 .3 |
| E. coli, cfu/g | NA | NA | GB 4789 .38 |
| Salmonela, / 25g | NA | NA | GB 4789 .4 |
| Staphylococcus aureus, / 2,5 g | NA | NA | GB 4789. 10 |
| Sulfitno-redukujuće klostridije | NA | NA | GB/T5009.34 |
| Aflatoksin B1 | NA | NA | GB/T 5009.22 |
| GMO | NA | NA | GB/T19495.2 |
| NANO tehnologije | NA | NA | GB/T 6524 |
| Zaključak | U skladu sa standardom | ||
| Upute za skladištenje | Čuvati na suhom i hladnom mjestu | ||
| Pakovanje | 25 kg/bubnjevi od vlakana, 500 kg/paleta | ||
| Menadžer kontrole kvaliteta: gđa Mao | Direktor: G. Cheng | ||
Evo nekih od karakteristika proizvoda:
1. Organski: Zob koja se koristi za proizvodnju organskog zobenog proteina uzgaja se bez upotrebe sintetičkih pesticida ili gnojiva.
2. Veganski: Organski zobeni protein je veganski izvor proteina, što znači da ne sadrži sastojke životinjskog porijekla.
3. Bez glutena: Zob prirodno ne sadrži gluten, ali ponekad može biti kontaminirana glutenom iz drugih žitarica tokom prerade. Organski protein zobi proizvodi se u pogonu bez glutena, što ga čini sigurnim za osobe s intolerancijom na gluten.
4. Kompletan protein: Organski zobeni protein je kompletan izvor proteina, što znači da sadrži sve esencijalne aminokiseline potrebne za izgradnju i popravak tkiva u tijelu.
5. Visok sadržaj vlakana: Organski protein zobi je dobar izvor dijetalnih vlakana, koja mogu pomoći u podršci zdravom probavnom sistemu i smanjiti rizik od hroničnih bolesti poput srčanih bolesti i dijabetesa.
6. Hranjivo: Organski zobeni protein je hrana bogata hranjivim tvarima koja sadrži vitamine, minerale i antioksidanse koji mogu podržati cjelokupno zdravlje i dobrobit.
Organski protein zobi ima svestranu primjenu u raznim industrijama, kao što su hrana, piće, zdravlje i wellness. Evo nekih uobičajenih primjena:
1. Sportska prehrana: Organski zobeni protein je popularan izvor proteina za sportaše i ljubitelje fitnesa. Može se koristiti u proteinskim pločicama, proteinskim prašcima i proteinskim napitcima za oporavak nakon treninga.
2. Funkcionalna hrana: Organski zobeni protein može se dodati širokom spektru namirnica kako bi se poboljšao njihov nutritivni profil. Može se dodati pekarskim proizvodima, žitaricama, granola pločicama i smoothiejima.
3. Veganski i vegetarijanski proizvodi: Organski zobeni protein može se koristiti za stvaranje biljnih alternativa mesu poput hamburgera, kobasica i ćufti. 4. Dodaci prehrani: Organski zobeni protein može se uključiti u dodatke prehrani u obliku tableta, kapsula i praškova.
4. Hrana za dojenčad: Organski protein zobi može se koristiti kao zamjena za mlijeko u formulama za dojenčad.
5. Ljepota i lična njega: Organski protein zobi može se koristiti u proizvodima za njegu kose i kože zbog svojih hidratantnih i hranjivih svojstava. Također se može koristiti u prirodnoj kozmetici i sapunima.
Organski zobeni protein se obično proizvodi procesom ekstrakcije proteina iz zobi. Evo općih koraka uključenih u proces proizvodnje:
1. Nabavka organske zobi: Prvi korak u proizvodnji organskih proteina zobi je nabavka najkvalitetnije organske zobi. Prakse organske poljoprivrede koriste se kako bi se osiguralo da se pri uzgoju zobi ne koriste hemijska gnojiva ili pesticidi.
2. Mljevenje zobi: Zob se zatim melje u fini prah kako bi se razbila na manje čestice. To pomaže povećati površinu, što olakšava ekstrakciju proteina.
3. Ekstrakcija proteina: Zobeni prah se zatim miješa s vodom i enzimima kako bi se komponente zobi razbile na manje dijelove, što rezultira suspenzijom koja sadrži proteine zobi. Ova suspenzija se zatim filtrira kako bi se protein odvojio od ostatka komponenti zobi.
4. Koncentriranje proteina: Protein se zatim koncentrira uklanjanjem vode i sušenjem kako bi se dobio prah. Koncentracija proteina može se podesiti uklanjanjem više ili manje vode.
5. Kontrola kvalitete: Posljednji korak je testiranje proteinskog praha zobi kako bi se osiguralo da ispunjava potrebne standarde za organsku certifikaciju, koncentraciju proteina i čistoću.
Dobiveni organski proteinski prah od zobi može se zatim koristiti u širokom spektru primjena, kao što je već spomenuto.
Čuvanje: Čuvati na hladnom, suhom i čistom mjestu, zaštititi od vlage i direktne svjetlosti.
Pakovanje u rinfuzi: 25 kg/bubnje.
Rok isporuke: 7 dana nakon vaše narudžbe.
Rok trajanja: 2 godine.
Napomena: Moguće je postići i prilagođene specifikacije.
10 kg/vreće
Ojačano pakovanje
Sigurnost logistike
Ekspresno
Ispod 100 kg, 3-5 dana
Usluga od vrata do vrata, jednostavno preuzimanje robe
Morem
Preko 300 kg, oko 30 dana
Potreban profesionalni broker za carinjenje od luke do luke
Zračnim putem
100 kg-1000 kg, 5-7 dana
Potreban profesionalni posrednik za carinjenje od aerodroma do aerodroma
Organski proteinski prah od zobi certificiran je ISO, HALAL, KOSHER i HACCP certifikatima.
Organski zobeni protein i organski zobeni beta-glukan su dvije različite komponente koje se mogu ekstrahovati iz zobi. Organski zobeni protein je koncentrovani izvor proteina i obično se koristi u prehrambenoj industriji kao izvor proteina biljnog porijekla. Ima visok sadržaj proteina, a nizak sadržaj ugljikohidrata i masti. Može se dodati raznim jelima i pićima kao što su smoothieji, granola pločice i peciva. S druge strane, organski zobeni beta-glukan je vrsta vlakana koja se nalaze u zobi, a poznata su po tome što pružaju brojne zdravstvene prednosti. Može sniziti nivo holesterola, poboljšati kontrolu šećera u krvi i podržati imunološki sistem. Obično se koristi kao sastojak u hrani i dodacima prehrani kako bi se obezbijedile ove zdravstvene prednosti. Ukratko, organski zobeni protein je koncentrovani izvor proteina, dok je organski zobeni beta-glukan vrsta vlakana s različitim zdravstvenim prednostima. To su dvije odvojene komponente koje se mogu ekstrahovati iz zobi i koristiti na različite načine.
-
Proteinski prah od oraha s niskim sadržajem pesticida
-
Organski prah crnog sezama
-
90% veganski organski proteinski prah od graška s visokim sadržajem
-
65% visokog sadržaja organskog proteina suncokretovog sjemena
-
75% visokog sadržaja organskih proteina iz sjemenki bundeve
-
Organski fikocijanin s visokom vrijednošću boje
