Zamjena za šećer, koncentrat inulinskog sirupa od jerusalimske artičoke
Inulinski sirup od koncentrata jerusalimske artičoke je prirodni zaslađivač dobiven iz biljke jerusalimske artičoke. Sadrži inulin, vrstu dijetalnih vlakana koja djeluju kao prebiotik, potičući rast korisnih crijevnih bakterija. Ovaj sirup se može koristiti kao zamjena za konvencionalna zaslađivače i ima niži glikemijski indeks, što ga čini pogodnim za dijabetičare. Dostupan je u tekućem obliku, sa specifikacijama od 60% ili 90% inulina/oligosaharida. Ovaj svestrani sirup može se koristiti u različitim primjenama, uključujući hranu, mliječne proizvode, čokoladu, pića, zdravstvene proizvode i mekane bombone. Njegov tekući oblik omogućava širok raspon upotrebe u prehrambenoj industriji. Osim toga, to je vrsta dijetalnih vlakana sa stupnjem polimerizacije manjim od 10, što ga čini funkcionalnim sastojkom s prebiotičkim svojstvima.
| Stavka | Specifikacija | Rezultat |
| Karakteristike | ||
| Izgled | Viskozna tekućina | U skladu s |
| Miris | Bez mirisa | U skladu s |
| Okus | Blago slatkog okusa | U skladu s |
| Fizičko i hemijsko | ||
| Inulin (na bazi sušenja) | ≥ 60 g/100 g ili 90 g/100 g | / |
| Fruktoza + Glukoza + Saharoza (na osnovu sušenja) | ≤40g/100g ili 10,0g/100g | / |
| Suha materija | ≥75 g/100 g | 75,5 g/100 g |
| Ostatak nakon paljenja | ≤0,2 g/100 g | 0,18 g/100 g |
| pH (10%) | 4,5-7,0 | 6,49 |
| As | ≤0,2 mg/kg | <0,1 mg/kg |
| Pb | ≤0,2 mg/kg | <0,1 mg/kg |
| Hg | <0,1 mg/kg | <0,01 mg/kg |
| Cd | <0,1 mg/kg | <0,01 mg/kg |
| Mikrobiološka kontrola | ||
| Ukupan broj aerobnih mikroba | ≤1000 CFU/g | 15 CFU/g |
| Broj kvasaca i plijesni | ≤50 CFU/g | 10 CFU/g |
| Koliformne bakterije | ≤3,6 MPN/g | <3,0 MPN/g |
Evo karakteristika proizvoda Inulin sirup (60%, 90%) od koncentrata jerusalimske artičoke:
Prirodni izvori:Dobijeno od pažljivo odabranih gomolja jerusalimske artičoke, što osigurava visokokvalitetno porijeklo.
Visoka čistoća:Dostupan u koncentraciji od 60% ili 90%, što pruža opcije za različite potrebe formulacije.
Kratkolančani inulin:Sadrži kratkolančani inulin sa stepenom polimerizacije manjim od 10, koji nudi funkcionalne i prebiotičke prednosti.
Tečni oblik:Sirup je u tečnom obliku, što omogućava svestranu primjenu u raznim prehrambenim proizvodima i pićima.
Nizak glikemijski indeks:Djeluje kao prirodno zaslađivač s nižim glikemijskim indeksom, pogodno za dijabetičare i potrošače koji vode računa o zdravlju.
Prebiotička funkcija:Djeluje kao prebiotičko dijetalno vlakno, potičući zdravlje crijeva i rast korisnih crijevnih bakterija.
Široka primjena:Pogodno za upotrebu u hrani, mliječnim proizvodima, čokoladi, pićima, zdravstvenim proizvodima i mekim bombonama, nudeći svestranost proizvođačima.
Funkcionalni sastojak:Pruža funkcionalne prednosti kao prirodni zaslađivač i dijetalna vlakna, zadovoljavajući potražnju za zdravijim opcijama hrane i pića.
Zdravlje probavnog sistema:Djeluje kao prebiotik, podržava rast korisnih crijevnih bakterija i potiče cjelokupno zdravlje probavnog sustava.
Upravljanje šećerom u krvi:S nižim glikemijskim indeksom, može pomoći u kontroli nivoa šećera u krvi, što ga čini pogodnim za dijabetičare i osobe koje traže zdravije opcije zaslađivanja.
Dijetalna vlakna:Sadrži inulin, vrstu dijetalnih vlakana, koja mogu pomoći u podsticanju redovnog pražnjenja crijeva i podršci zdravom probavnom sistemu.
Podrška crijevnoj mikrobioti:Podržava zdravu ravnotežu crijevne mikrobiote, koja je neophodna za cjelokupnu imunološku funkciju i apsorpciju hranjivih tvari.
Kontrola težine:Kao niskokalorični zaslađivač s prebiotičkim svojstvima, potencijalno može podržati regulaciju tjelesne težine i cjelokupno metaboličko zdravlje.
Apsorpcija hranjivih tvari:Prebiotička priroda inulina može poboljšati apsorpciju određenih minerala i hranjivih tvari u crijevima.
Prehrambena industrija:Pogodno za upotrebu u raznim prehrambenim proizvodima kao što su pekarski proizvodi, slastice, umaci i preljevi kao prirodni zaslađivač i funkcionalni sastojak.
Industrija pića:Može se uključiti u formulacije napitaka, uključujući sokove, smoothieje, funkcionalne napitke i zdrave napitke kako bi se poboljšala slatkoća i nutritivna vrijednost.
Mliječna industrija:Idealno za upotrebu u mliječnim proizvodima poput jogurta, sladoleda i aromatiziranog mlijeka kao prirodno zaslađivač i prebiotik.
Industrija zdravstvenih proizvoda:Pogodno za uključivanje u dodatke prehrani, probiotike i druge zdravstvene proizvode za promicanje zdravlja crijeva i pružanje prebiotičkih koristi.
Konditorska industrija:Može se koristiti u mekim bombonama, gumenim bombonama i drugim konditorskim proizvodima kao prirodno zaslađivač i funkcionalni sastojak.
Industrija čokolade:Pogodno za upotrebu u čokoladnim i kakao proizvodima radi pružanja slatkoće i potencijalnih zdravstvenih koristi kao prebiotičko dijetalno vlakno.
Pakovanje i usluga
Ambalaža
* Vrijeme isporuke: Oko 3-5 radnih dana nakon vaše uplate.
* Pakovanje: U vlaknastim bačvama sa dvije plastične vrećice unutra.
* Neto težina: 25 kg/bubnje, Bruto težina: 28 kg/bubnje
* Veličina i zapremina bubnja: unutrašnji prečnik 42 cm × visina 52 cm, 0,08 m³/bubanj
* Čuvanje: Čuvati na suhom i hladnom mjestu, dalje od jake svjetlosti i toplote.
* Rok trajanja: Dvije godine uz pravilno skladištenje.
Dostava
* DHL Express, FEDEX i EMS za količine manje od 50 kg, obično se nazivaju DDU usluga.
* Morski prijevoz za količine preko 500 kg; a avionski prijevoz je dostupan za količine preko 50 kg.
* Za proizvode visoke vrijednosti, molimo odaberite avionsku dostavu i DHL express radi sigurnosti.
* Molimo Vas da potvrdite da li možete izvršiti carinjenje kada roba stigne na Vašu carinu prije narudžbe. Za kupce iz Meksika, Turske, Italije, Rumunije, Rusije i drugih udaljenih područja.
Načini plaćanja i dostave
Ekspresno
Ispod 100 kg, 3-5 dana
Usluga od vrata do vrata, jednostavno preuzimanje robe
Morem
Preko 300 kg, oko 30 dana
Potreban profesionalni broker za carinjenje od luke do luke
Zračnim putem
100 kg-1000 kg, 5-7 dana
Potreban profesionalni posrednik za carinjenje od aerodroma do aerodroma
Detalji proizvodnje (dijagram toka)
1. Nabavka i žetva
2. Ekstrakcija
3. Koncentracija i pročišćavanje
4. Sušenje
5. Standardizacija
6. Kontrola kvalitete
7. Pakovanje 8. Distribucija
Certifikacija
It certificiran je ISO, HALAL i KOSHER certifikatima.
