Proteinski prah organske riže

Or organski rižinski proteini i organski smeđi bjelanci su visokokvalitetni izvori proteina na bazi biljaka koji su pogodni za ljude koji slijede po veganu ili vegetarijansku prehranu. Međutim, postoji nekoliko ključnih razlika između njih dvoje. Organski protein riže izrađuje se izoliranjem protuučenja proteina iz cijelog riže zrna pomoću procesa koji uključuje enzime i filtraciju. Obično je 80% do 90% proteina po težini, uz minimalne ugljikohidrate i masti. Ima neutralan ukus i lako je probavljivo, što ga čini popularnim izborom za proteinske pudere i druge dodatke. Organski smeđi rižinski protein, s druge strane, izrađen je brušenjem cijelog zrna smeđeg riže u fini prah. Sadrži sve dijelove rižinog zrna, uključujući i mekinje i klica, što znači da je to dobar izvor vlakana, minerala i vitamina pored proteina. Smeđi protein riže obično je manje obrađen od izolata proteina riže i može biti nešto manje koncentriran u proteinu, obično oko 70% do 80% proteina po težini. Dakle, iako su i organski rižinski proteinski i organski smeđi rižinski protein dobri izvori proteina, smeđi rižinski protein također uključuje dodatne korisne hranjive tvari poput vlakana, minerala i vitamina. Međutim, izolata od riže može biti pogodniji za pojedince kojima je potreban vrlo čist, izvor visoko koncentracije proteina s minimalnim ugljikohidratima ili mastima.