Ulje crnog sjemena
Ulje ekstrakta sjemenki nigella sativa, također poznat kaoulje ekstrakta crnog sjemena, potiče od sjemena biljke Nigella sativa, koja je cvjetnica koja pripada porodici Ranunculaceae. Ekstrakt je bogat bioaktivnim spojevima kao što su timokinon, alkaloidi, saponini, flavonoidi, proteini i masne kiseline.
Nigella sativa(crni kim, poznat i kao crni kim, nigela, kalonji, čarnuška)je jednogodišnja cvjetnica iz porodice Ranunculaceae, porijeklom iz istočne Evrope (Bugarska i Rumunija) i zapadne Azije (Kipar, Turska, Iran i Irak), ali naturalizirana na mnogo širem području, uključujući dijelove Evrope, sjeverne Afrike i istočne do Myanmar. Koristi se kao začin u mnogim kuhinjama. Ekstrakt Nigella Sativa ima dugu istoriju dokumentovane upotrebe koja datira unazad 2000 godina u sistemima tradicionalne i ajurvedske medicine. Naziv "crno sjeme" je, naravno, referenca na boju sjemena ove jednogodišnje biljke. Osim prijavljenih zdravstvenih prednosti, ove sjemenke se ponekad koriste i kao začin u indijskim i bliskoistočnim kuhinjama. Sama biljka Nigella Sativa može narasti do oko 12 inča, a njeni cvjetovi su obično blijedoplavi, ali mogu biti i bijeli, žuti, ružičasti ili svijetloljubičasti. Vjeruje se da je timokinon, koji je prisutan u sjemenkama Nigella Sativa, glavna aktivna kemijska komponenta odgovorna za zdravstvene dobrobiti Nigella Sative.
Vjeruje se da ekstrakt sjemenki nigella sativa ima različite potencijalne zdravstvene prednosti, uključujući protuupalna, antioksidativna i imunomodulacijska svojstva. Tradicionalno se koristi u biljnoj medicini, a također je ugrađen u dodatke prehrani, biljne lijekove i prirodne zdravstvene proizvode.
| Naziv proizvoda: | Nigella Sativa ulje | ||
| Botanički izvor: | Nigella Sativa L. | ||
| Korišteni dio biljke: | Seme | ||
| Količina: | 100kgs |
| ITEM | STANDARD | REZULTAT TESTA | METODA ISPITIVANJA | ||||
| Thymoquinone | ≥5,0% | 5,30% | HPLC | ||||
| Fizička i hemijska | |||||||
| Izgled | Narandžasto do crveno-braon ulje | Usklađuje se | Visual | ||||
| Miris | Karakteristično | Usklađuje se | Organoleptički | ||||
| Gustina (20℃) | 0,9000~0,9500 | 0,92 | GB/T5526 | ||||
| Indeks loma (20℃) | 1,5000～1,53000 | 1.513 | GB/T5527 | ||||
| Kiselinska vrijednost (mg KOH/g) | ≤3,0% | 0,7% | GB/T5530 | ||||
| vrijednost lodina (g/100g) | 100~160 | 122 | GB/T5532 | ||||
| Moisture&Volatile | ≤1,0% | 0,07% | GB/T5528.1995 | ||||
| Heavy Metal | |||||||
| Pb | ≤2.0ppm | <2.0ppm | ICP-MS | ||||
| As | ≤2.0ppm | <2.0ppm | ICP-MS | ||||
| Cd | ≤1.0ppm | <1.0ppm | ICP-MS | ||||
| Hg | ≤1.0ppm | <1.0ppm | ICP-MS | ||||
| Mikrobiološki test | |||||||
| Ukupan broj ploča | ≤1,000cfu/g | Usklađuje se | AOAC | ||||
| Kvasac i plijesan | ≤100cfu/g | Usklađuje se | AOAC | ||||
| E.Coli | Negativno | Negativno | AOAC | ||||
| Salmonella | Negativno | Negativno | AOAC | ||||
| Staphylococcus | Negativno | Negativno | AOAC | ||||
| Zaključak U skladu sa specifikacijom, bez GMO, bez alergena, bez BSE/TSE | |||||||
| Skladištenje Čuvati na hladnom i suvom mestu. Čuvati dalje od jakog svjetla i topline | |||||||
| Pakovanje Pakovano u bačvu obloženu cinkom, 20Kg/bubanj | |||||||
| Rok upotrebe je 24 meseca pod gore navedenim uslovima, iu originalnom pakovanju | |||||||
Zdravstvene prednosti i upotreba ulja ekstrakta sjemena Nigella Sativa mogu uključivati:
· Adjuvantno liječenje COVID-19
· Blagotvorno za nealkoholnu masnu bolest jetre
· Dobro za astmu
· Blagotvorno kod muške neplodnosti
· Smanjenje markera upale (C-reaktivni protein)
· Poboljšati dislipidemiju
· Dobro za kontrolu šećera u krvi
· Pomozite gubitku težine
· Pomaže u regulaciji krvnog pritiska
· Pomaže u rastvaranju kamena u bubregu
Ulje ekstrakta sjemena nigella sativa, ili ulje crnog sjemena, koristi se u raznim primjenama, uključujući:
tradicionalna medicina:Ulje crnog sjemena koristi se u tradicionalnoj medicini zbog svojih potencijalnih zdravstvenih prednosti, uključujući antioksidativna i protuupalna svojstva.
Dodatak prehrani:Koristi se kao dodatak prehrani zbog bogatog sadržaja bioaktivnih spojeva, uključujući timokinon i druge korisne sastojke.
Kulinarska upotreba:Ulje crnog sjemena koristi se kao aroma i dodatak hrani u nekim jelima.
Njega kože:Koristi se u nekim proizvodima za njegu kože zbog svojih potencijalnih svojstava za njegu kože.
Njega kose:Ulje crnog sjemena koristi se u proizvodima za njegu kose zbog svojih potencijalnih prednosti za zdravlje kose i vlasišta.
Ovaj proces rezultira proizvodnjom ulja iz sjemenki Nigella Sativa metodom hladnog prešanja:
Čišćenje sjemena:Uklonite nečistoće i strane materije iz sjemenki Nigella Sativa.
drobljenje sjemena:Zdrobite očišćene sjemenke kako biste olakšali ekstrakciju ulja.
Ekstrakcija hladnim prešanjem:Zdrobljene sjemenke pritisnite metodom hladnog prešanja kako biste izvukli ulje.
Filtracija:Filtrirajte ekstrahirano ulje kako biste uklonili sve preostale čvrste tvari ili nečistoće.
Skladištenje:Filtrirano ulje čuvajte u odgovarajućim posudama, štiteći ga od svjetlosti i topline.
Kontrola kvaliteta:Izvršite provjere kvaliteta kako biste bili sigurni da ulje zadovoljava standarde sigurnosti i kvalitete.
Pakovanje:Pakujte ulje za distribuciju i prodaju.
Čuvanje: Čuvati na hladnom, suvom i čistom mestu, zaštititi od vlage i direktne svetlosti.
Rasuti paket: 25 kg/bubanj.
Vrijeme isporuke: 7 dana nakon vaše narudžbe.
Rok trajanja: 2 godine.
Napomena: Mogu se postići i prilagođene specifikacije.
Express
Ispod 100 kg, 3-5 dana
Usluga od vrata do vrata jednostavno preuzimanje robe
By Sea
Preko 300 kg, oko 30 dana
Potreban je profesionalni broker za odobrenje od luke do luke
Zrakom
100kg-1000kg, 5-7 dana
Potreban je profesionalni broker za odobrenje od aerodroma do aerodroma
Bioway Organic je dobio USDA i EU organske, BRC, ISO, HALAL, KOSHER i HACCP certifikate.
Sastav sjemena Nigella Sativa
Sjemenke Nigella Sativa sadrže dobro izbalansiran sastav proteina, masnih kiselina i ugljikohidrata. Specifična podskupina masnih kiselina, poznata kao eterično ulje, smatra se aktivnim dijelom sjemena Nigella Sativa jer sadrži glavnu bioaktivnu komponentu timokuninon. Dok uljna komponenta sjemena Nigella Sativa obično čini 36-38% njegove ukupne težine, komponenta eteričnog ulja obično čini samo 0,4% - 2,5% ukupne težine sjemena Nigella Sativa. Specifičan sastav eteričnog ulja Nigella Sativa je sljedeći:
Thymoquinone
ditimokinon (Nigellone)
Thymohydroquinone
Thymo
p-Cymene
Carvacrol
4-terpineol
Longifoline
t-anetol
Limonene
Sjemenke nigella sativa sadrže i druge nekalorijske komponente uključujući tiamin (vitamin B1), riboflavin (vitamin B2), piridoksin (vitamin B6), folnu kiselinu, kalij, niacin i još mnogo toga.
Iako postoji niz aktivnih spojeva pronađenih u Nigella Sativa uključujući timohidrokinon, p-cimen, karvakrol, 4-terpineol, t-anetol i longifolen i druge gore navedene; Vjeruje se da je prisustvo fitokemikalije Thymoquinone u velikoj mjeri odgovorno za prijavljene zdravstvene prednosti Nigella Sative. Timokinon se zatim pretvara u dimer poznat kao ditimokinon (Nigellone) u tijelu. Studije na stanicama i na životinjama sugeriraju da timokinon može podržati kardiovaskularno zdravlje, zdravlje mozga, ćelijsku funkciju i još mnogo toga. Timokinon je klasifikovan kao interferentno jedinjenje pan-testa koje se vezuje za mnoge proteine neselektivno.
Primarna razlika između praha ekstrakta crnog sjemena i ulja ekstrakta crnog sjemena leži u njihovom obliku i sastavu.
Ekstrakt crnog sjemena u prahu je obično koncentrirani oblik aktivnih spojeva koji se nalaze u crnim sjemenkama, uključujući timokinon, i često se koristi u dodacima prehrani ili za ugradnju u različite proizvode. S druge strane, ulje ekstrakta crnog sjemena je ekstrakt na bazi lipida koji se dobiva iz sjemenki procesom prešanja ili ekstrakcije, a obično se koristi u kulinarstvu, njezi kože i njezi kose, kao iu tradicionalnoj medicini.
Iako i prašak i oblik ulja mogu sadržavati isti postotak timokinona, oblik praha je obično koncentriraniji i može se lakše standardizirati za specifične doze, dok uljni oblik pruža prednosti komponenti topivih u lipidima i pogodniji je za lokalnu ili kulinarsku upotrebu.
Važno je napomenuti da se specifične primjene i prednosti svakog obrasca mogu razlikovati, te bi pojedinci trebali razmotriti njihovu namjeravanu upotrebu i konsultovati se sa zdravstvenim radnikom ili stručnjakom za proizvode kako bi odredili najprikladniji oblik za svoje potrebe.
