Enzimski modificirani izokvercitrin (EMIQ)
Enzimski modificirani izokvercitrin u prahu (EMIQ), također poznat kao ekstrakt japanske sofore (Sophorae Japonica), je visoko bioraspoloživi oblik kvercetina i vodorastvorljivi flavonoidni glikozidni spoj dobiven iz rutina putem enzimskog procesa konverzije iz cvjetova i pupoljaka japanskog pagoda (Sophora japonica L.). Posjeduje otpornost na toplinu, stabilnost na svjetlost i visoku rastvorljivost u vodi, što ga čini pogodnim za različite primjene u prehrambenoj, zdravstvenoj i farmaceutskoj industriji. Ovaj modificirani oblik izokvercitrina stvara se enzimskim tretmanom, što poboljšava njegovu rastvorljivost i apsorpciju u tijelu. Često se koristi kao dodatak prehrani ili funkcionalni sastojak u prehrambenoj i farmaceutskoj industriji zbog svojih potencijalnih zdravstvenih koristi, uključujući antioksidativna i protuupalna svojstva.
Ovaj spoj ima potencijal da poboljša stabilnost pigmenata u rastvorima, što ga čini korisnim za održavanje boje i okusa pića i drugih prehrambenih proizvoda. Osim toga, kada se doda farmaceutskim i zdravstvenim proizvodima, može značajno poboljšati topljivost, brzinu rastvaranja i bioraspoloživost slabo topljivih lijekova.
Enzimski modificirani izokvercitrin u prahu reguliran je kao aroma hrane prema standardu GB2760 za upotrebu aditiva u hrani u Kini (#N399). Također je priznat kao općenito priznata kao sigurna (GRAS) tvar od strane Američke agencije za hranu i lijekove (FDA) i Udruženja proizvođača aroma i ekstrakata (FEMA) (#4225). Nadalje, uključen je u 9. izdanje japanskih standarda za aditive u hrani.
| Naziv proizvoda | Ekstrakt cvijeta japanske sofore |
| Botanički latinski naziv | Japanska sofora L. |
| Izvađeni dijelovi | Cvjetni pupoljak |
| Stavka analize | Specifikacija |
| Čistoća | ≥98%; 95% |
| Izgled | Zeleno-žuti fini prah |
| Veličina čestica | 98% prolazi 80 mesh |
| Gubitak pri sušenju | ≤3,0% |
| Sadržaj pepela | ≤1,0 |
| Heavy metal | ≤10 ppm |
| Arsen | <1 ppm<> |
| Olovo | <<>5 ppm |
| Merkur | <0,1 ppm<> |
| Kadmijum | <0,1 ppm<> |
| Pesticidi | Negativno |
| Otapalorezidencije | ≤0,01% |
| Ukupan broj ploča | ≤1000 cfu/g |
| Kvasac i plijesan | ≤100 cfu/g |
| E. coli | Negativno |
| Salmonela | Negativno |
• Otpornost na toplotu za preradu hrane;
• Stabilnost na svjetlost radi zaštite proizvoda;
• 100% rastvorljivost u vodi za tečne proizvode;
• 40 puta veća apsorpcija od običnog kvercetina;
• Poboljšana bioraspoloživost za farmaceutsku upotrebu.
• Vjeruje se da enzimski modificirani izokvercitrin u prahu nudi nekoliko potencijalnih zdravstvenih koristi, uključujući:
• Antioksidativna svojstva: mogu pomoći u borbi protiv oksidativnog stresa i smanjiti rizik od hroničnih bolesti.
• Protuupalni efekti: mogu biti korisni kod stanja povezanih s upalom.
• Kardiovaskularna podrška: povezana s potencijalnim kardiovaskularnim koristima, kao što su podrška zdravlju srca i promoviranje zdrave cirkulacije krvi.
• Modulacija imunološkog sistema: potencijalno bi mogla podržati cjelokupnu imunološku funkciju.
Važno je napomenuti da, iako ove potencijalne zdravstvene koristi podržavaju naučna istraživanja, potrebna su daljnja istraživanja kako bi se u potpunosti razumjeli specifični zdravstveni efekti enzimski modificiranog izokvercitrinskog praha. Kao i kod bilo kojeg dodatka prehrani ili funkcionalnog sastojka, pojedinci bi se trebali konsultovati sa zdravstvenim radnikom prije upotrebe.
(1) Primjena u prehrambenoj industriji:Može se koristiti za poboljšanje stabilnosti pigmenata u rastvorima na svjetlost, čime se čuva boja i okus pića i drugih prehrambenih proizvoda.
(2) Primjena farmaceutskih i zdravstvenih proizvoda:Ima potencijal da značajno poboljša rastvorljivost, brzinu rastvaranja i bioraspoloživost slabo rastvorljivih lijekova, što ga čini vrijednim za upotrebu u farmaceutskim i zdravstvenim proizvodima.
Opći proces proizvodnje je sljedeći:
Čuvanje: Čuvati na hladnom, suhom i čistom mjestu, zaštititi od vlage i direktne svjetlosti.
Pakovanje u rinfuzi: 25 kg/bubnje.
Rok isporuke: 7 dana nakon vaše narudžbe.
Rok trajanja: 2 godine.
Napomena: Moguće je postići i prilagođene specifikacije.
25 kg/kutija
Ojačano pakovanje
Sigurnost logistike
Ekspresno
Ispod 100 kg, 3-5 dana
Usluga od vrata do vrata, jednostavno preuzimanje robe
Morem
Preko 300 kg, oko 30 dana
Potreban profesionalni broker za carinjenje od luke do luke
Zračnim putem
100 kg-1000 kg, 5-7 dana
Potreban profesionalni posrednik za carinjenje od aerodroma do aerodroma
Bioway dobija certifikate kao što su USDA i EU organski certifikati, BRC certifikati, ISO certifikati, HALAL certifikati i KOSHER certifikati.
EMIQ (enzimski modificirani izokvercitrin) nudi niz potencijalnih prednosti, uključujući:
Visoko apsorbirajući oblik kvercetina;
40 puta veća apsorpcija od običnog kvercetina;
Podrška za nivo histamina;
Sezonska podrška za zdravlje gornjih disajnih puteva i zdravlje nosa i očiju na otvorenom;
Kardiovaskularna i respiratorna podrška;
Mišićna masa i antioksidativna zaštita;
Povećana bioraspoloživost za farmaceutske primjene;
Pogodno za vegetarijance i vegane.
Dodaci kvercetina su uglavnom sigurni za većinu ljudi, ali određene grupe bi trebale biti oprezne ili izbjegavati uzimanje kvercetina:
Trudnice i dojilje:Postoje ograničena istraživanja o sigurnosti kvercetinskih dodataka tokom trudnoće i dojenja, pa je najbolje konsultovati se sa zdravstvenim radnikom prije upotrebe.
Osobe s bolestima bubrega:Kvercetin može ometati određene lijekove koji se koriste za liječenje bolesti bubrega, stoga je važno konsultovati se sa ljekarom prije uzimanja dodataka kvercetina.
Osobe s problemima s jetrom: Kvercetin se metabolizira u jetri, tako da se osobe s oboljenjima jetre trebaju posavjetovati sa zdravstvenim radnikom prije uzimanja dodataka kvercetina.
Osobe sa poznatim alergijama:Neke osobe mogu biti alergične na kvercetin ili druge sastojke u dodacima prehrani s kvercetinom, stoga je važno provjeriti ima li poznatih alergija prije upotrebe.
Kao i kod bilo kojeg dodatka prehrani, važno je konsultovati se sa zdravstvenim radnikom prije početka uzimanja kvercetina, posebno ako imate bilo kakvih zdravstvenih problema ili uzimate lijekove.
