Botanički izvor:Brassica oleracea L.var.italic Planch
Boja:Smeđe-žuti ili svijetlozeleni prah
specifikacija:0,1%, 0,4%, 0,5%, 1%, 5%, 10%, 95%, 98% Sulforafan
0,1%, 0,5%, 1%, 5%, 10%,13%, 15% Glukorafanin
Korišteni dio:Cvetna glavica/Sjeme
primjena:Nutraceutska industrija, Industrija hrane i pića, Kozmetička industrija, Farmaceutska industrija, Industrija stočne hrane