UVOD:
Tražite li prirodan i efikasan način da podržite šećer u krvi, nivoi holesterola i pojačajte svoj imunitet? Ne pogledajte dalje od ekstrakta maitake gljiva. U ovom sveobuhvatnom vodiču, istražit ćemo sve što trebate znati o maitake gljivama, uključujući njihove prednosti, činjenice o prehrani, usporedbu s drugim gljivama, kako ih koristiti i potencijalne rizike i nuspojave. Pripremite se za otključavanje skrivenih tajni ekstrakta gljiva Maitake i preuzeti vaše zdravlje.
Šta su maitake gljive?
Poznat i na kokoš šume ili grifole Frondosa, Maitake gljive su vrsta jestivih gljivica koja su porijekla iz Kine, ali su takođe uzgajani u Japanu i Severnoj Americi. Obično se nalaze u grozdovima u podnožju javora, hrasta ili izlaza i mogu rasti do preko 100 kilograma, zarađujući ih naslov "kralj gljiva".
Maitake gljiva ima dugu istoriju u korištenju kao kulinarsku i ljekovitu gljivu. Naziv "Maitake" dolazi iz svog japanskog imena, koji se prevodi na "plesna gljiva". Kaže se da će ljudi plesati zbog radosti nakon otkrivanja gljiva zahvaljujući svojim moćnim ozdravljenim moćima.
Ova blagotvorna hrana ima jedinstven, frilly izgled, osjetljivu teksturu i zemljani okus koji dobro funkcionira u mnogim različitim jelima, od burgera do miješanja pomfrit i šire. Dok se često smatra spajalom u japanskoj kuhinji (poput gljiva i gljiva ostrige i gljive shiitake), Grifola Frondosa također je poslednjih godina dobila široku popularnost širom svijeta.
Ne samo to, ali ove ljekovite gljive također su povezane sa širokim rasponom zdravstvenih koristi, od regulacije šećera u krvi da bi ispustili nivo holesterola. Takođe se smatraju adaptogenima, što znači da sadrže snažna svojstva koja mogu pomoći prirodno vratiti i uravnotežiti telo da promoviše bolje zdravlje.
Prednosti i činjenice o prehrani:
Maitake Extract gljive nudi širok spektar zdravstvenih koristi, što ga čini vrijednim dodatkom vašoj wellness rutini. Studije su pokazale da maitake gljive mogu pomoći u regulaciji razine šećera u krvi, poboljšati profile holesterola, poboljšati imunološku funkciju, podržavati gubitak težine, pa čak i izložiti svojstva protiv raka. Ove gljive su također bogat izvor suštinskih hranjivih sastojaka, uključujući beta-glučke, vitamine (poput B vitamina i vitamina D), minerali (poput kalijuma, magnezijuma i cinka) i antioksidanti.
Za šta je Maitake gljiva dobra?
1.. Balansira šećer u krvi
Održavanje visokih nivoa šećera u vašoj krvi može donijeti neke ozbiljne posljedice kada je riječ o vašem zdravlju. Ne samo da može samo visok šećer u krvi dovesti do razvoja dijabetesa, već može uzrokovati i nuspojave poput glavobolje, povećana žeđ, zamagljena vizija i gubitak kilograma.
Dugoročno, simptomi dijabetesa mogu postati još ozbiljniji, u rasponu od oštećenja živaca na probleme bubrega.
Kada se konzumira u sklopu zdrave, dobro zaobljene prehrane, maitake gljive mogu pomoći stabiliziranju nivoa šećera u krvi da bi se naredio ove negativne simptome. Jedan životinjski model koji je proveo Odjeljenje za prehranu i prehranu na Fakultetu za domaću ekonomiju Nishikyushu Univerziteta u Japanu utvrdila je da administrira Grifola Frondosa za dijabetičke pacove poboljšane tolerancije glukoze i nivo glukoze u krvi.
Još jedna studija životinja imala je slične nalaze, koji su izveštavali da plod gljiva Maitake poseduje snažna anti-dijabetička svojstva u dijabetičaru.
2. Može ubiti stanice raka
Posljednjih godina nekoliko obećanih studija istraživalo je potencijalnu vezu između maitake gljiva i raka. Iako su istraživanja i dalje ograničena na životinjske modele i in vitro studije, Maitake Gricola može sadržavati moćna svojstva borba protiv raka koja gljivici čine vrijednom dodatku u bilo kojoj dijeti.
Jedan životinjski model objavljen u Međunarodnom časopisu za rak pokazao je da se daje ekstrakt izveden iz Grifole Frondose na miševe pomogao je učinkovito blokirati rast tumora.
Slično tome, studija in vitro 2013. godine izvijestila je da bi ekstrakt gljiva Maitake mogao biti koristan u suzbijanju rasta ćelija raka dojke.
3. Sniže nivoi holesterola
Čuvanje nivoa holesterola u provjeri apsolutno je neophodno kada je u pitanju održavanje zdravog srca. Holesterol se može izgraditi unutar arterija i uzrokovati da ih učvršćuju i uski, blokiraju protok krvi i prisiljavaju vaše srce da teže radi na krvi u cijelom tijelu.
Iako je potrebno više istraživanja, neke studije sugeriraju da bi Maitake gljive mogle pomoći prirodno nižim nivoima holesterola da bi vaše srce zdravo održalo zdravim. Životinjski model objavljen u časopisu OLEO nauke, na primjer, utvrdio je da je suplementacija sa matakenim gljivama bila efikasna u smanjenju nivoa holesterola u miševima.
4. Pojačava imunološku funkciju
Zdravlje vašeg imunološkog sistema je od vitalnog značaja za sveukupno zdravlje. Djeluje kao prirodni odbrambeni sustav vašeg tijela i pomaže u borbi protiv stranih osvajača da zaštiti vaše tijelo protiv povrede i infekcije.
Maitake sadrži beta-glukan, polisaharid koji se nalazi u gljivicama koji podržava zdravu imunološku funkciju, između ostalih zdravstvenih pogodnosti.
Dodavanje posluživanja ili dvije Grifole Frondose na vašu prehranu može pomoći u povećanju vašeg imunološkog sustava da bi se odvratili bolest. Studija in vitro objavljena u anali prevođene medicine zaključene su da su gljive Maitake Grifola bili efikasni u poticanju imunološkog odgovora i bili su još jači kada su upareni sa gljivama.
Zapravo su istraživači sa Univerziteta u Louisvilleovom odjelu za patologiju zaključene, "kratkoročna usmena primjena prirodnih imunomodulacijskih glukana iz Maitakea i Shiitake gljiva snažno su stimulirale i ćelijsku i humoralnu granu imunoloških reakcija".
5. Promovira plodnost
Policistični sindrom jajnika, poznat i kao PCOS, stanje je uzrokovano prekomjernom proizvodnom muških hormona od strane jajnika, što rezultira malim ciste na jajnicima i simptomima poput akni, povećanja težine i neplodnosti.
Neki istraživanje sugeriraju da maitake gljive mogu biti terapeutske protiv PCOS-a i mogle bi pomoći u borbi protiv uobičajenih pitanja poput neplodnosti. Studija iz 2010. godine provedena na kliničkoj odjeljenju Ginekologije JT-a u Tokiju, na primjer, otkrila je da je izvod Maitake mogao izazvati ovulaciju za 77 posto sudionika sa PCOS-om i bilo je gotovo efikasan kao i neki od konvencionalnih lijekova koji se koriste za liječenje.
6. Smanjuje krvni pritisak
Visoko krvni pritisak je nevjerojatno uobičajeno zdravstveno stanje koje se procjenjuje da utječe na nevjerojatno 34 posto američkih odraslih. Javlja se kada je sila krvi kroz arterije previsoka, stavljajući višak soja na srčani mišić i uzrokujući da se oslabi.
Redovno konzumiranje Maitake-a može pomoći u smanjenju krvnog pritiska kako bi se spriječilo simptome visokog krvnog pritiska. Jedan životinjski model objavljen u međunarodnom časopisu medicinskih nauka utvrdio je da davanje pacova izvodnik Grifole Frondosa mogao bi smanjiti hipertenziju povezanu sa starom.
Druga studija životinja iz katedre za hemiju za prehranu na Univerzitetu u Tohoku u Japanu imala je slične nalaze, pronalazeći da se hranjenje štakora maitake gljive za osam tjedana spustili su krvni pritisak kao i nivoi triglicerida i holesterola.
ČINJENICE NUTRITION
Maitake gljive su niske kalorije, ali sadrže mali komad proteina i vlakana, plus B vitamina, kao što su Niacin i Riboflavin, a koristan beta-glukan, koji ima efekte imuno-gluca.
Jedna čaša (oko 70 grama) maitake gljiva sadrži približno:
22 kalorija
4,9 grama ugljikohidrata
1.4 grama proteina
0,1 grama masnoće
1.9 grama prehrambenih vlakana
4.6 miligrama Niacin (23 posto DV)
0,2 miligram riboflavin (10 posto DV)
0,2 miligram bakar (9 posto DV)
0,1 miligram tiamin (7 posto DV)
20.3 Mikrogrami folat (5 posto DV)
51,8 miligrama fosfor (5 posto DV)
143 miligramski kalijum (4 posto DV)
Pored gore navedenih hranjivih sastojaka, Maitake Gricola sadrži malu količinu cinka, mangana, selena, pantotenske kiseline i vitamina B6.
Maitake vs. Ostale gljive
Mnogo poput Maitakea, reishi gljive i gljive shiitake-a su pobožne za njihova moćna svojstva promoviranja zdravlja. Reishi gljiva, na primjer, pokazala je da je terapijska protiv raka i smanjila kardiovaskularne faktore rizika, poput visokog krvnog pritiska i povećanih nivoa holesterola.
Shiitake gljive, s druge strane, smatra se da se bore protiv pretilosti, podržavaju imunološku funkciju i smanjuju upalu.
Iako se gljive Reishi uglavnom nalaze u obliku dodataka, oba Shiitake i Maitake se češće koriste u kuhanju.
Kao i druge sorte gljiva, kao što su portobello gljive, gljive Shiitake također su popularna zamjena za meso za njihov drveni okus i teksturu u mesu. Obojica gljivama Maitake i Shiitake često se dodaju burgerima, pomfritom, supama i posuđem tjestenine.
Nutricionalno govoreći, Shiitake i Maitake su prilično slični. Gram za gram, maitakeke su niže u kalorijama i višim u proteinima, vlaknama, niacinu i riboflavinu od gljiva shiitake.
Shiitake, međutim, sadrži veću količinu bakra, selena i pantotenske kiseline. Oboje se mogu dodati u uravnoteženu, dobro zaokruženu prehranu kako bi iskoristili svoje prehrambene profile.
Kako koristiti
Grifola Frondosa je u sezoni između kraja avgusta i početka novembra i može se naći uzgoj u dnu hrasta, javora i vile. Obavezno odaberite one koji su mladi i čvrsti, a uvijek ih temeljito operite prije nego što konzumirate.
Ako niste tako sreli u lov na gljive i pitate se gdje pronaći Maitake, možda ćete trebati da se poduzmete izvan vaše lokalne trgovine prehrambenih proizvoda. Specijalne prodavaonice ili online trgovci su vaše najbolje opklade za dobivanje ruku na ovim ukusnim gljivama. Možete pronaći i ekstrakt frakcije Maitake D u dodatku iz mnogih prodavaonica i ljekarni zdrave hrane.
Naravno, budite sigurni da pažljivo provjeravamo etiketu kako bi se spriječilo zbrku s Grifolom Frondosa Lookalike, poput Laetiporus sulfare, poznat i kao piletina šume gljiva. Iako ove dvije gljive dijele sličnosti u svojim imenima i izgledom, ima puno razlika u ukusu i teksturi.
Aromu Maitakea često se opisuje kao snažno i zemljano. Ove gljive mogu se uživati na mnogo različitih načina i mogu se dodati u sve iz posuđa za tjesteninu do rezanci i burgera.
Neki ljudi također uživaju u pečenju dok su hrskali samo nagoveštaj maslaca i crticom začištanja za jednostavno, ali ukusno jelo. Kao i druge sorte gljiva, kao što su gljive CREMINI, Maitake gljive također se mogu puniti, sautéd ili čak utegnuti u čaj.
Puno je načina da se započnete uživati u zdravstvenim prednostima ovih ukusnih gljiva. Mogu se zamijeniti u samo bilo koji recept koji poziva na gljive ili su ugrađene na glavne tečajeve i prilog podjednako.
Rizici i nuspojave:
Dok su maitake gljive uglavnom sigurne za potrošnju, važno je biti svjestan bilo kakvih potencijalnih rizika i nuspojava. Neki pojedinci mogu doživjeti alergijske reakcije, probavne uznemirenosti ili interakcije sa određenim lijekovima.
Za većinu ljudi Maitake gljive mogu se sigurno uživati uz minimalan rizik nuspojava. Međutim, neki ljudi su prijavili alergijske reakcije nakon što su konzumirali matateske gljive.
Ako primijetite bilo kakve simptome alergije hrane, poput košnica, oticanja ili crvenila, nakon jela Grifole Frondosa, odmah prekinuti upotrebu i posavjetujte se sa svojim ljekarom.
Ako uzimate lijek da biste snizili svoju glukozu krvi, krvnog pritiska ili nivoa holesterola, najbolje je razgovarati sa svojim pružateljem zdravlja prije nego što izvedete maitake gljive kako biste izbjegli interakcije ili nuspojave.
Uz to, ako ste trudni ili doji, najbolje je ostati na sigurnoj strani i ograničiti svoj unos kako bi se spriječili nepovoljni simptomi, kao efekti maitake d pad frakcije (posebno Maitake D pad) u tim populacijama još uvijek nisu proučavani.
Proizvodi sa gljivama u Maitakeu:
Maitake Kapsule gljiva: Ekstrakt gljiva Maitake dostupan je u obliku kapsula, što ga čini prikladnim za uključivanje u vašu svakodnevnu rutinu. Ove kapsule nude koncentrirano dozu korisnih spojeva koji se nalaze u maitake gljivama, promovirajući imunološku podršku, ravnotežu šećera u krvi i cjelokupno blagostanje.
Maitake gljive prah: Maitake puder gljiva je svestran proizvod koji se može dodati u suothies, supe, umake ili pecivanu robu. Omogućuje vam iskustva prehrambene prednosti maitake gljiva u zgodnom i jednostavnom obliku.
Maitake tinktura gljiva:
Maitake tinktura gljiva je alkohol ili ekstrakt na bazi tekućine Maitake gljiva. Poznato je po visokoj bioraspoloživosti, omogućavajući brzo apsorpciju korisnih spojeva gljiva. Maitake ticture mogu se dodati pićima ili uzeti su nevabling se ne okrepčno za optimalne zdravstvene koristi.
Čaj od gljiva Maitake:
Čaj sa gljivama Maitake je umirujući i udoban napitak koji vam omogućava uživanje u zemljanim ukusima i potencijalnim zdravstvenim prednostima maitakenih gljiva. Može se pivo od sušenih kriška gljiva Maitake ili Maitake gljive čajne vrećice.
Ekstrakt gljiva Maitake visoko je koncentrirani oblik maitake gljiva, često dostupnih u tečnom ili prahu. Može se konzumirati kao dodatak prehrani ili se koristi u kuvanju da dodate bogatstvo i dubinu do raznih jela.
Maitake gljiva juha:
Maitake gljive juha je njegovana i aromatična baza za supe, stee i umake. Tipično ga izrađuje šampiranjem maitake gljiva, zajedno s drugim povrćem i biljem, izvlačenje njihove slane suštine. Maitake gljiva but je savršen dodatak uravnoteženoj i zdravoj dijeti.
Maitake Energetski barovi:
Maitake Energetske barove kombiniraju prehrambene prednosti maitake gljiva sa ostalim zdravim sastojcima za stvaranje praktičnog, na idi užinu. Ovi kafići nude prirodnu energiju pojačavaju dok pružaju prehrambene prednosti maitake gljiva.
Maitake gljiva začin:
Maitake gljiva začin je mješavina sušenog i mljevenog maitake gljiva, u kombinaciji s drugim aromatičnim biljem i začinima. Može se koristiti kao začin za razna jela, dodajući bogat ukus Umami i poboljšavajući cjelokupni profil ukusa.
Zaključak
Grifola Frondosa vrsta je jestive gljivice koja se obično uzgaja u Kini, Japanu i Sjevernoj Americi.
Poznati po svojim ljekovitim svojstvima, pokazano je da se maitake gljive pomažu u ravnoteži glukoze u krvi, pojačane imunološke funkcije, radeći kao tretman za visoke razine holesterola, smanjiti krvni pritisak i promoviranje plodnosti. Oni takođe mogu imati efekat protiv raka.
Grifola Frondosa je također nizak u kalorijama, ali sadrži dobru količinu proteina, vlakana, niacina i riboflavina. Maitake okus opisan je kao jak i zemljani.
Maitakes možete pronaći u lokalnoj trgovini prehrambenih proizvoda. Oni se mogu puniti, sautéd ili pečeni, a dosta je dostupne mogućnosti sa Maitakeom Recepta nudeći jedinstvene načine korištenja ove hranljive gljive.
Kontaktirajte nas:
Grace Hu (marketing menadžer):grace@biowaycn.com
Carl Cheng (CEO / BOSS):ceo@biowaycn.com
Web stranica:www.biowaynutricioni.com
Vrijeme objavljivanja: Oct-25-2023
