Vijesti - Mogu li dojenčad konzumirati nervonsku kiselinu?

I. Uvod

Mnogi roditelji se pitaju mogu li dojenčad konzumirati nervonsku kiselinu. Prije nego što odgovore na ovo pitanje, važno je razumjeti izvore nervonske kiseline. Budući da majčino mlijeko sadrži nervonsku kiselinu, moglo bi se postaviti pitanje je li majčino mlijeko također nepogodno za konzumaciju. Ali osim majčinog mlijeka, mogu li dojenčad mlađa od 3 godine konzumirati nervonsku kiselinu iz drugih izvora?

II. Šta je nervonska kiselina?

Nervonska kiselina, također poznata kao selaholna kiselina, naučno se naziva cis-15-tetrakozenska kiselina. To je vrsta omega-9 mononezasićene masne kiseline. S obzirom na njeno početno otkriće u nervnim tkivima sisara, obično se naziva nervonska kiselina.

Nervonska kiselina je komponenta bioloških membrana, prvenstveno se nalazi u obliku glikolipida i sfingomijelina u bijeloj masi ljudskog mozga, mrežnjači, spermi i nervnom tkivu.

III. Prednosti nervonske kiseline

Naziv "nervonska kiselina" ukazuje na njenu primarnu funkciju: blagotvorno djelovanje na nervni sistem. Osim toga, zbog svoje nezasićene prirode, nudi i kardiovaskularne koristi. Hajde da se dublje pozabavimo time:

Podstiče razvoj mozga

Poređenja između prijevremeno rođene i dojenčadi rođene u terminu otkrila su veće nivoe nervonske kiseline u mozgu dojenčadi rođenih u terminu. Studije pokazuju da nervonska kiselina može utjecati na rast obima glave dojenčadi.
Nervonska kiselina reguliše funkciju membrane moždanih ćelija, poboljšavajući prenos informacija između moždanih ćelija i povećavajući aktivnost kalcijumskih jona. Studije na životinjama to podržavaju, pokazujući da oralni suplementi nervonske kiseline mogu poboljšati učenje i pamćenje i kod normalnih i kod eksperimentalno oštećenih miševa. Stoga se pretpostavlja da bi nervonska kiselina mogla poboljšati ljudsko pamćenje i kognitivne funkcije.

Poboljšava fokus

Poremećaj hiperaktivnosti s deficitom pažnje (ADHD) karakteriziraju nepažnja, impulzivnost i hiperaktivnost. ADHD može dovesti do akademskog neuspjeha, loših odnosa s vršnjacima i oštećenog socijalnog funkcioniranja. Studije su pokazale da djeca s ADHD-om imaju niže nivoe nervonske kiseline u plazmi u usporedbi s normalnom djecom. Istraživanja pokazuju da suplementacija adekvatnim količinama nervonske kiseline može poboljšati simptome ADHD-a i fokus kod djece.

Smanjuje rizik od Alzheimerove bolesti, psihoze i depresije

Analize 260 starijih osoba s kognitivnim oštećenjem i njihovih serumskih profila masnih kiselina otkrile su smanjeni rizik od Alzheimerove bolesti (AB) s višim nivoima i nervonske kiseline i DHA. Osim toga, eksperimenti su pokazali da ulje javorovog sjemena koje sadrži nervonsku kiselinu može aktivirati signalni put BDNF/TrkB, povećati ekspresiju postsinaptičkih proteina PSD95, GluA1 i NMDAR1, te smanjiti nivoe mRNA upalnih faktora IL-1β, TNFα i IL-6, čime se ublažava neurološka slabost i poboljšava pamćenje kod starijih osoba.
Druge studije su povezale niže nivoe nervonske kiseline sa prodromalnim simptomima psihoze i depresije. Istraživanja pokazuju da adekvatna suplementacija nervonskom kiselinom može smanjiti rizik od Alzheimerove bolesti, psihoze i depresije.

Potiče popravak mijelina

Eksperimenti na miševima s demijelinizacijom hranjenim javorovim uljem koje sadrži nervonsku kiselinu pokazali su da su se ovi miševi gotovo oporavili do nivoa kontrolne grupe. Druge studije su pokazale da dodatak prehrani s nervonskom kiselinom može poboljšati sazrijevanje i remijelinizaciju oligodendrocita.

Smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti

Studije su pokazale da nervonska kiselina može smanjiti rizik od akutnog ishemijskog moždanog udara. Razlozi uključuju:
Popravak i čišćenje oštećenih nervnih puteva u mozgu
Obnavljanje aktivnosti nervnih završetaka
Podsticanje regeneracije nervnih ćelija
Sprečavanje starenja moždanih živaca
Popravak i obnavljanje ostarjelih, oštećenih i otvrdnutih zidova kardiovaskularnog sistema
Obnavljanje tkiva vaskularnog zida
Obnavljanje elastičnosti i vitalnosti krvnih sudova

IV. Mogu li dojenčad konzumirati nervonsku kiselinu? Kada bi trebali početi s suplementacijom?

Odgovor je zapravo prilično jednostavan. Ispitajmo ocjene autoritativnih domaćih i međunarodnih tijela, kao i relevantne propise o hrani.

1. Propisi FDA-a

Prema službenim dokumentima FDA, nervonska kiselina izvedena iz spojeva može se koristiti kao lijek.
Za liječenje bolesti poput izovalerijanske acidemije, doza je 200-300 mg.

Međutim, FDA nije certificirala nervonsku kiselinu iz drugih izvora za upotrebu u formuli za dojenčad. Prema propisima FDA, ako se neki sastojak koristi u formuli za dojenčad, američka FDA ga mora prepoznati kao općepriznato sigurnog (GRAS) za formulu za dojenčad. Nervonska kiselina očito ne ispunjava ovaj kriterij.

2. Propisi EU

EU nije direktno pregledala nervonsku kiselinu, tako da nema dostupnih relevantnih informacija.

3. Kineski propisi

Već 22. marta 2011. godine, Ministarstvo zdravlja izdalo je obavještenje u kojem se navodi da je javorovo ulje prošlo novu najavu o resursnoj hrani.

Kombinacijom propisa i ispitivanjem sadržaja nervonske kiseline u javorovom ulju, utvrđeno je da javorovo ulje obično sadrži 3%-5% nervonske kiseline. Prema novim propisima o hrani, preporučeni dnevni unos nervonske kiseline je približno 150 mg.
Kao što je prethodno spomenuto, hemijski naziv nervonske kiseline je cis-15-tetrakozenska kiselina. Nacionalna komisija za zdravlje i planiranje porodice izdala je 2017. godine još jedno novo saopštenje o hrani koja sadrži nove resurse, a koje se odnosi na spojeve nervonske kiseline dobijene iz ulja repice.

U ovoj objavi je posebno naglašeno da dojenčad ne bi trebala konzumirati takve proizvode, a ako proizvod direktno koristi taj spoj, na etiketi bi trebalo biti naznačeno da nije pogodan za dojenčad.

Na osnovu važećih propisa, bez obzira da li je nervonska kiselina dobijena iz jedinjenja ili izvora hrane, nije pogodna za dojenčad. Mnogi ljudi se mogu pitati: "Ali ako je majčino mlijeko sadrži, zašto je ne možemo koristiti?" Ovo uključuje dva aspekta. Prvo, trenutno postoje ograničena istraživanja o sigurnosti nervonske kiseline za dojenčad i ona nije široko korištena širom svijeta. Potrebna su daljnja istraživanja. Drugo, da li dojenčad treba da suplementira nervonskom kiselinom je također pitanje s nedovoljnim istraživanjima. Trenutno nema značajnih podataka koji bi dokazali da dojenčad ima manjak nervonske kiseline. Stoga su potrebna daljnja istraživanja kako bi se to potvrdilo.

Stoga se, na osnovu trenutnih propisa i procjena, preporučuje početak suplementacije nervonskom kiselinom u dobi od 3 godine ili starijoj. Mnogi roditelji mogu se osjećati sigurnije ako dohranjuju bebe mlađe od 3 godine. U takvim slučajevima preporučuje se suplementacija hranom.

Da ponovimo, nema dovoljno dokaza koji bi podržali suplementaciju nervonskom kiselinom kod dojenčadi. Sa medicinskog i nutritivnog stanovišta, nema podataka koji ukazuju na to da je suplementacija neophodna. Stoga se preporučuje racionalan pristup suplementaciji dojenčadi nervonskom kiselinom.

Iako svaki roditelj želi pametnu bebu, preporučuje se da se fokusira na ishranu, a istovremeno provodi više vremena sa svojom bebom, osiguravajući zdravo životno okruženje i podstičući aktivnosti na otvorenom. Ovi faktori su često važniji.