Visokokvalitetna sojina dijetalna vlakna bez GMO-a
Prah sojinih vlakana je dodatak prehrani napravljen od soje bez GMO-a. Prerađuje se pročišćavanjem, odvajanjem, sušenjem, usitnjavanjem itd. Može pomoći u podršci probavnom zdravlju, promovirati redovnost stolice i doprinijeti osjećaju sitosti. Prah sojinih vlakana može se dodavati hrani i pićima kako bi se povećao njihov sadržaj vlakana, a često se koristi kao prirodni sastojak u raznim prehrambenim proizvodima i dodacima prehrani. Osim toga, prah sojinih vlakana je izvor proteina i može sadržavati i druge hranjive tvari poput vitamina i minerala.
Zadržavanje vode:Prah sojinih vlakana ima sposobnost zadržavanja vode, što može pomoći u poboljšanju sadržaja vlage i teksture prehrambenih proizvoda.
Poboljšajte teksturu:Može poboljšati teksturu prehrambenih proizvoda pružajući gladak i konzistentan osjećaj u ustima.
Zadržavanje ulja:Prah od sojinih vlakana može pomoći u zadržavanju ulja i masti u prehrambenim proizvodima, doprinoseći bogatoj i vlažnoj teksturi.
Delikatan okus:Neutralnog je okusa i može se koristiti za poboljšanje okusa hrane bez da ga preoptereti.
Produžite rok trajanja:Prah od sojinih vlakana može doprinijeti stabilnosti prehrambenih proizvoda pomažući u održavanju njihovog kvaliteta tokom vremena.
Otpornost na kiseline/alkaline:Može izdržati kisele ili alkalne uslove, što ga čini pogodnim za širok spektar prehrambene primjene.
Izvor prirodnih vlakana:To je prirodni izvor dijetalnih vlakana, koja mogu doprinijeti ukupnom sadržaju vlakana u prehrambenim proizvodima.
Otpornost na zagrijavanje:Prah sojinih vlakana može izdržati visoke temperature tokom obrade hrane bez gubitka svojih funkcionalnih svojstava.
Niskokalorično:To je niskokalorični sastojak, što ga čini pogodnim za upotrebu u prehrambenim proizvodima sa niskim udjelom kalorija ili masti.
Otpornost na mehaničke udare:Može izdržati mehaničku obradu i rukovanje tokom proizvodnje hrane bez gubitka funkcionalnosti.
| Vlakna | min. 65% |
| PH | 6,5 ~ 7,5 |
| Vlaga (%) | maks. 8,0 |
| Debelo | maksimalno 0,8 |
| Pepeo (%) | maksimalno 1,0 |
| Ukupno bakterija / g | maksimalno 30000 |
| Koliformne bakterije / 100 g | negativno |
| Salmonela | negativno |
| Izgled | Kremasto bijeli fini prah |
| Mikrobiološka analiza | |
| Stavka | Indeks |
| Standardni broj ploča | Maks. 10.000/g |
| Koliformne bakterije | Maks. 10/g |
| E. COLI | Maks. <3/g |
| Salmonela (testom) | Negativno |
| Kvasac i plijesan | Maks. 100/g |
| Hemijsko | |
| Stavka | Indeks |
| Vlaga, % | Maks. 10,0% |
| Proteini (na suhoj osnovi), % | Maks. 30,0% |
| Dijetalna vlakna, kakva jesu | Min. 60,0% |
| Bez masti (PE ekstrakt) | Maks. 2,0% |
| pH (5% suspenzija) | 6,50-8,00 |
| Fizičko | |
| Stavka | Indeks |
| Boja | Krema |
| Okus i miris | Blago |
| Apsorpcija vode | Min. 450% |
Pekarski proizvodi:Poboljšava zadržavanje vlage i teksturu u hlebu, kolačima i pecivima.
Mesni proizvodi:Djeluje kao vezivo i poboljšava sočnost mesnih proizvoda poput kobasica i hamburgera.
Mliječni proizvodi i alternative mliječnim proizvodima:Poboljšava kremastost i teksturu jogurta, sira i mliječnih proizvoda biljnog porijekla.
Pića:Dodaje vlakna i poboljšava osjećaj u ustima u smoothiejima, šejkovima i nutritivnim napitcima.
Grickalice:Povećava sadržaj vlakana i poboljšava teksturu u grickalicama, granoli i proizvodima od žitarica.
Proizvodi bez glutena:Poboljšava teksturu i zadržavanje vlage u pekarskim proizvodima i grickalicama bez glutena.
Dodaci prehrani:Koristi se kao izvor vlakana i hranjivih tvari u dodacima prehrani i funkcionalnoj hrani.
Naš ekstrakt na biljnoj bazi proizvodi se uz primjenu strogih mjera kontrole kvalitete i pridržava se visokih standarda proizvodnih procesa. Prioritet dajemo sigurnosti i kvaliteti našeg proizvoda, osiguravajući da ispunjava regulatorne zahtjeve i industrijske certifikate. Ova posvećenost kvaliteti ima za cilj uspostavljanje povjerenja u pouzdanost našeg proizvoda. Opći proces proizvodnje je sljedeći:
Čuvanje: Čuvati na hladnom, suhom i čistom mjestu, zaštititi od vlage i direktne svjetlosti.
Pakovanje u rinfuzi: 25 kg/bubnje.
Rok isporuke: 7 dana nakon vaše narudžbe.
Rok trajanja: 2 godine.
Napomena: Moguće je postići i prilagođene specifikacije.
25 kg/kutija
Ojačano pakovanje
Sigurnost logistike
Ekspresno
Ispod 100 kg, 3-5 dana
Usluga od vrata do vrata, jednostavno preuzimanje robe
Morem
Preko 300 kg, oko 30 dana
Potreban profesionalni broker za carinjenje od luke do luke
Zračnim putem
100 kg-1000 kg, 5-7 dana
Potreban profesionalni posrednik za carinjenje od aerodroma do aerodroma
Bioway dobija certifikate kao što su USDA i EU organski certifikati, BRC certifikati, ISO certifikati, HALAL certifikati i KOSHER certifikati.
