Ekstrakt stevije, izveden iz lišća postrojenja Stevia Rebaudiana, stekao je popularnost kao prirodni, nula-kalorijski zaslađivač. Kako više ljudi traži alternative šećeru i umjetnim zaslađivačima, važno je shvatiti kako ekstrakt Stevia utječe na naša tijela. Ovaj blog post će istražiti efekte ekstrakta Stevia na zdravlje ljudi, njegove potencijalne koristi i bilo kakve zabrinutosti povezane sa njenom potrošnjom.
Je li Extract Extract Extract Extract Sif za svakodnevnu potrošnju?
Prah ekstrakta organske stevije općenito se smatra sigurnoj za svakodnevnu potrošnju kada se koristi u umjerenim količinama. Američka uprava za hranu i lijekove (FDA) odobrila je Stevia Extracts Gras (općenito prepoznat kao siguran) status, što ukazuje da je sigurno za upotrebu kao dodatak hrane i zaslađivač.
Jedna od glavnih prednosti praha ekstrakta organske stevine je da je to prirodni, biljni zaslađivač. Za razliku od umjetnih zaslađivača, koji mogu imati kontroverzne zdravstvene efekte, Stevia je izvedena iz biljke koja se u Južnoj Americi koristila stoljeća za njezina slatka svojstva.
Kada je u pitanju dnevna potrošnja, važno je napomenuti da je Stevia puno slađa od šećera - oko 200-300 puta slađi. To znači da je potreban samo mali iznos za postizanje željenog nivoa slatkoće. Prihvatljiv dnevni unos (ADI) za Stevia, kako je utvrdio zajednički FAO / WHO stručnjak za prehrambene aditive (Jecfa), iznosi 4 mg po kilogramu tjelesne težine dnevno. Za prosječnu odraslu osobu, to znači oko 12 mg ekstrakata visoko čistoće Stevia dnevno.
Redovna potrošnjaPrašak ekstrakta organske stevijeU okviru ovih Smjernica vjerovatno neće uzrokovati štetne efekte u većini ljudi. U stvari, neke studije sugeriraju da Stevia može ponuditi potencijalne zdravstvene koristi. Na primjer, ne postavlja nivo šećera u krvi, čineći ga prikladnom opcijom za osobe sa dijabetesom ili onima koji žele upravljati šećerom u krvi.
Međutim, kao i sa bilo kojom promjenom prehrani, uvijek je pametno savjetovati se sa zdravstvenim radnikom prije nego što uključite Stevia u vašu svakodnevnu rutinu, posebno ako imate bilo kakvih postojećih zdravstvenih uvjeta ili uzimate lijekove. Neki ljudi mogu osjetiti blage nuspojave poput nadiranja ili mučnine kada prvo uvode Stevia u njihovu prehranu, ali ti efekti su tipično privremeni i podmazuju se kao tijelo prilagođava.
Također je vrijedno napomenuti da je, dok je organski prašak za ekstrakt Stevia općenito siguran, nisu svi Stevia proizvodi stvoreni jednaki. Neki komercijalni proizvodi Stevia mogu sadržavati dodatne sastojke ili punila. Prilikom odabira stevia proizvoda, odlučite se za visokokvalitetne, organske opcije koje sadrže čistu stevia ekstrakt bez nepotrebnih aditiva.
Kako Extract Extract Extract Stevia utiče na nivo šećera u krvi?
Jedna od najznačajnijih prednosti odPrašak ekstrakta organske stevijeje njegov minimalni utjecaj na nivo šećera u krvi. Ova nekretnina to čini privlačnom alternativom šećeru, posebno za pojedince s dijabetesom ili onima koji pokušavaju upravljati nivoom glukoze u krvi.
Za razliku od šećera, koji uzrokuje brzi šik u glukozi u krvi kada se konzumira, Stevia ne sadrži ugljikohidrate ili kalorije koje bi podigle nivoe šećera u krvi. Slatki spojevi u Steviji, poznati kao Steviool glikozidi, tijelo ne metaulizira na isti način kao šećer. Umjesto toga, prolaze kroz probavni sistem, a da se ne upijaju u krvotok koji objašnjava zašto Stevia ne utiče na nivo glukoze u krvi.
Nekoliko studija istražilo je efekte stevice na šećer u krvi. Studija iz 2010. godine objavljena u časopisu "Apetit" otkrila je da su učesnici koji su konzumirali Stevia prije obroka imali niže glukozu post-obroka i nivoi inzulina u odnosu na one koji su konzumirali šećer ili druge umjetne zaslađivače. Ovo sugeriše da Stevia ne može biti samo neutralna opcija za šećer u krvi, već bi potencijalno mogao pomoći u svom uredbom.
Za pojedince s dijabetesom, ovo imanje Stevia posebno je korisno. Rukovodstvo dijabetesa često uključuje pažljivo nadgledanje i kontrolu nivoa šećera u krvi i pronalaženje načina za zadovoljavanje slatkih žudnje bez uzroka glodalnih šiljaka mogu biti izazovne. Stevia nudi rješenje ove dileme, omogućavajući ljudima dijabetesom da uživaju u slatkim ukusima bez ugrožavanja kontrole šećera u krvi.
Štaviše, neka istraživanja pokazuju da Stevia može imati dodatne prednosti za pojedince sa dijabetesom izvan neutralnog učinka na šećer u krvi. Studija iz 2013. objavljena u "časopisu ljekovite hrane" sugerirala je da Stevia može poboljšati osjetljivost inzulina i smanjiti oksidativni stres, a oba su važna faktora u upravljanju dijabetesom.
Važno je napomenuti da, međutim, i samo Stevia ne prikuplja šećer u krvi, često se koristi u proizvodima koji mogu sadržavati druge sastojke koji utječu na glukozu u krvi. Uvijek provjerite oznaku proizvoda zaslađenih stevia kako bi se osiguralo da ne sadrže dodatne šećere ili druge ugljikohidrate koji mogu utjecati na razinu šećera u krvi.
Za one bez dijabetesa, koristeći Steviju umjesto šećera, još uvijek može biti koristan za održavanje stabilnih nivoa šećera u krvi. Izbjegavanje brzih šiljaka i padova povezanih sa potrošnjom šećera može pomoći u održavanju nivoa stabilnog energije tokom dana i može doprinijeti boljem ukupnom zdravlju.
Može li organski stevia ekstrakt praška u prahu za upravljanje težinom?
Prašak ekstrakta organske stevijestekla je pažnju kao potencijalnu pomoć u upravljanju težinom zbog svoje nulte-kalorijske prirode. Kako stope gojaznosti i dalje rastu globalno, mnogi ljudi traže načine da smanji unos kalorija bez žrtvovanja slatkih ukusa u kojima uživaju. Stevia nudi obećavajuće rješenje za ovaj izazov.
Primarni način na koji Stevia može doprinijeti upravljanju težinom je kroz smanjenje kalorija. Zamjenom šećera sa Stevijom u pićama, pečenu robu i drugu hranu, pojedinci mogu značajno smanjiti unos kalorija. Razmislite da jedna žličica šećera sadrži oko 16 kalorija. Iako se ovo možda ne čini mnogo, ove kalorije mogu brzo dodati, posebno za one koji troše više zaslađenih pića ili hrane tokom dana. Zamjena šećera sa Stevijom može dovesti do značajnog kaloričnog deficita s vremenom, koji može doprinijeti gubitku težine ili održavanju težine prilikom u kombinacije sa uravnoteženom dijetom i redovnom fizičkom aktivnošću.
Štaviše, Stevia ne zamenjuje kalorije u šećeru; Takođe može pomoći u smanjenju ukupnog unosa kalorija na druge načine. Neke studije sugeriraju da konzumiranje stevije prije jela može dovesti do smanjenog unosa hrane. Studija iz 2010. godine objavljena u "Međunarodnom časopisu gojaznosti" otkrila je da su učesnici koji su konzumirali Stevia Preloads prije nego što su njihovi obroci prijavili smanjene razine gladi i niži ukupni unos hrane u usporedbi s onima koji su konzumirali šećer ili druge umjetne zaslađivače.
Još jedna potencijalna korist od Stevia za upravljanje težinom je njegov učinak na žudnju. Neki istraživači hipotezuju da umjetni zaslađivači mogu zapravo povećati žudnju za slatka hrana precijenjujući receptore šećera. Stevia, kao prirodni zaslađivač, možda neće imati ovaj efekat. Iako je potrebno više istraživanja u ovom području, anegdotski dokazi sugeriraju da neki ljudi nađu svoju žudnju za slatkim hranom smanjuju nakon prelaska na Steviju.
Također je vrijedno napomenuti da Stevia ne doprinosi propadanju zuba poput šećera. Iako to nije direktno povezano sa upravljanjem težinom, to je dodatna zdravstvena korist koja može potaknuti ljude da odaberu steviju preko šećera, potencijalno dovodeći do smanjenog unosa kalorija.
Međutim, važno je zapamtiti da Stevia nije čarobno rješenje za gubitak kilograma. Iako to može biti koristan alat u smanjenju unosa kalorija, uspješno upravljanje težinom zahtijeva sveobuhvatan pristup koji uključuje uravnoteženu prehranu, redovnu fizičku aktivnost i zdrave stilske navike. Jednostavno zamjena šećera sa Stevijom bez davanja drugih prehrambenih promjena vjerojatno neće rezultirati značajnim gubitkom kilograma.
Uz to, neke studije su postavljale pitanja o tome da li nehrantivni zaslađivači poput Stevia može utjecati na crijev mikrobiome ili metaboličke procese na načine koji mogu potencijalno utjecati na upravljanje težinom. Iako trenutni dokazi ne sugeriraju nikakve negativne efekte stevije na težinu, potrebno je više istraživanja kako bi se u potpunosti razumjeli njeni dugoročni utjecaji na metabolizam i tjelesnu težinu.
Zaključno,Ekstrakt stevijeIma nekoliko efekata na tijelo koje ga čini privlačnom alternativom šećeru i umjetnim zaslađivačima. Ne postavlja nivo šećera u krvi, što ga čini pogodnim za ljude sa dijabetesom ili onima koji upravljaju njihovom glukozom u krvi. Stevia je takođe bez kalorija, potencijalno pomažući u upravljanju težinom kada se koristi kao dio uravnotežene prehrane. Dok se općenito smatra sigurnim za svakodnevnu potrošnju, uvijek je najbolje koristiti Stevia umjereno i posavjetovati se sa zdravstvenim radnikom ako imate bilo kakvih nedoumica. Kako se istraživanja nastavlja, možemo još više otkriti o tome kako ovaj prirodni zaslađivač komunicira s našim tijelima i njenim potencijalnim zdravstvenim pogodnostima.
Bioway organski sastojci, osnovani 2009. godine, posvetili su se prirodnim proizvodima više od 13 godina. Specijalizacija za istraživanje, proizvodnju i trgovanje nizom prirodnih sastojaka, uključujući organski biljni protein, peptid, prah za organsko voće i biljne, prehrambene formule, i još mnogo toga, kompanija ima certifikate poput BRC-a, organske i ISO9001-2019. Sa fokusom na visokokvalitetni, organski bioway, se ponosi na proizvodnji vrhunskih biljnih ekstrakata kroz organske i održive metode, osiguravajući čistoću i efikasnost. Naglašavajući održivu praksu izvođenja, kompanija dobija svoje biljne ekstrakte na ekološki odgovoran način, prioritet očuvanju prirodnog ekosustava. Kao ugledanProizvođač praška za ekstrakt organske stevije, Bioway organski se raduje potencijalnim suradnji i poziva na zainteresirane strane da posegnu za Grace Hu, marketing menadžera, nagrace@biowaycn.com. Za dodatne informacije posjetite njihovu web stranicu nawww.biowaynutricioni.com.
Reference:
1. Anton, SD, i dr. (2010). Uticaj Stevia, aspartama i saharoze o unosu hrane, sitosti i postprandialnim nivoima glukoze i inzulina. Apetit, 55 (1), 37-43.
2. Ashwell, M. (2015). Stevia, priroda Zero-Calorie održivi zaslađivač. Prehrana danas, 50 (3), 129-134.
3 Goyal, SK, Samsher, & Goyal, RK (2010). Stevia (stevia rebaudiana) Bio-zaslađivač: pregled. Međunarodni časopis o hrani i ishrani, 61 (1), 1-10.
4. Gregersen, S., i dr. (2004). Antihiperglycemijski efekti steviozida u dijabeticima tipa 2. Metabolizam, 53 (1), 73-76.
5 Zajednički FAO / WHO stručnjak za aditive za hranu. (2008). Steviool glikozidi. U savezu o aditivnim prehrambenim proizvodima, 69. sastanka.
6. Maki, KC, i dr. (2008). Hemodinamički efekti rebadiozida A u zdrave odrasle osobe sa normalnim i niskim normalnim krvnim pritiskom. Hrana i hemijska toksikologija, 46 (7), S40-S40 S46.
7. Raben, A., i dr. (2011). Povećana postprandijska glikomija, insulinemija i lipidemiju nakon 10 tjedana, bogata dijetom bogate u odnosu na umjetno zaslađena prehrana: nasumično kontrolirano suđenje. Istraživanje hrane i ishrane, 55.
8. Samuel, P., i dr. (2018). Stevia list do Stevia zaslađivač: Istraživanje njegove nauke, koristi i budući potencijal. Časopis za ishranu, 148 (7), 1186S-1205S.
9. Urban, JD, i dr. (2015). Procjena potencijalne mutagenosti steviola glikozida. Hrana i hemijska toksikologija, 85, 1-9.
10. Yadav, SK, & Guleria, P. (2012). Steviol glikozidi iz Stevia: Pregled staze biosinteze i njihova primjena u hrani i medicini. Kritične preglede u hrani i prehrani, 52 (11), 988-998.
Vrijeme objavljivanja: jul-15-2024
