predstaviti:
Kurkuma, zlatni začin koji se obično koristi u indijskoj kuhinji, stekla je popularnost ne samo zbog svog živog okusa, već i zbog svojih potencijalnih zdravstvenih prednosti. Ova drevna biljka sadrži spoj tzvkurkumin, koji je odgovoran za mnoga njegova ljekovita svojstva. Hajde da istražimo neke od potencijalnih zdravstvenih prednosti kurkume:
Šta su kurkuma i kurkumin?
Kurkuma je začin koji se dobija iz korena biljke Curcuma longa. Kurkuma je začin koji kariju daje žutu boju. Obično se koristi u kulinarstvu i poznat je po svojoj živopisnoj žutoj boji i zemljanom ukusu.
U Indiji se koristi hiljadama godina i kao začin i kao ljekovita biljka. Nedavno je nauka počela da potkrepljuje tradicionalne tvrdnje Pouzdanog izvora da kurkuma sadrži jedinjenja sa lekovitim svojstvima.
S druge strane, ekstrakt kurkume je koncentrirani oblik kurkume koji se obično dobiva ekstrakcijom aktivnih spojeva, kao što je kurkumin, iz korijena kurkume. Ekstrakt kurkume se često koristi kao dodatak prehrani ili kao sastojak u raznim zdravstvenim i wellness proizvodima zbog svojih potencijalnih terapeutskih svojstava.
Dok i kurkuma i ekstrakt kurkume potiču iz iste biljke, koriste se u različite svrhe i imaju različite razine potencije i koncentracije korisnih spojeva.
Dokazane zdravstvene prednosti kurkume i kurkumina
1. Povećana mreža glutationa i antioksidansa:Utvrđeno je da kurkuma povećava nivoe glutationa, snažnog antioksidansa, i stimulira druge antioksidativne mreže u tijelu. Ovo može pomoći u zaštiti stanica od oksidativnog stresa i smanjiti upalu.
2. Snažni efekti na mozak i nervni sistem:Kurkumin je pokazao obećavajuće učinke na zdravlje mozga, uključujući poboljšano pamćenje i kognitivne funkcije. Osim toga, može pomoći u regulaciji raspoloženja i ublažavanju simptoma depresije i anksioznosti.
3. Snažni efekti na kardiovaskularni sistem:Kurkuma je povezana sa raznim kardiovaskularnim dobrobitima, kao što je smanjenje nivoa holesterola, snižavanje krvnog pritiska i poboljšanje opšteg zdravlja srca. Ovi efekti mogu doprinijeti smanjenom riziku od srčanih bolesti.
4. Antimikrobna i antibakterijska svojstva:Kurkuma ima antimikrobna svojstva, što je čini efikasnom protiv bakterija, virusa i gljivica. Može pomoći u borbi protiv raznih infekcija, uključujući Candidu, H. pylori i gljivične infekcije.
5. Prednosti za probleme s kožom:Kurkuma se vekovima koristila za lečenje raznih kožnih oboljenja. Njegova protuupalna i antioksidativna svojstva mogu pomoći u smanjenju akni, ekcema, psorijaze i drugih upalnih stanja kože.
6. Zaštita jetre:Kurkuma može podržati zdravlje jetre pomažući u detoksikaciji, promicanju proizvodnje žuči i smanjenju upale. Ovo može pomoći u zaštiti jetre od oštećenja i podržati njeno optimalno funkcioniranje.
7. Stimulacija faze 2 detoksikacije:Utvrđeno je da kurkuma poboljšava detoksikaciju faze 2, vitalni proces u kojem se toksini transformišu i eliminišu iz tijela. Ovo može pomoći u ukupnoj detoksikaciji i podržati optimalno zdravlje.
8. Inhibicija pro-kancerogena:Kurkumin je opširno proučavan zbog svojih potencijalnih antikancerogenih svojstava. Može inhibirati rast ćelija raka, promovirati apoptozu (stanična smrt) i ometati stvaranje pro-kancerogena, čime se smanjuje rizik od određenih vrsta raka.
9. Povećana količina žučnih soli:Kurkuma može pomoći u povećanju proizvodnje i protoka žučnih soli, što pomaže u probavi i podržava apsorpciju nutrijenata topljivih u mastima.
10. Podrška za sluznicu crijeva:Protuupalna svojstva kurkumina mogu pomoći u smirivanju i liječenju sluznice crijeva, što je ključno za održavanje zdravog probavnog sistema i prevenciju stanja poput sindroma propuštanja crijeva.
11. Zaštita DNK i podrška za popravku DNK:Utvrđeno je da kurkumin ima zaštitne učinke na DNK, štiteći je od oštećenja uzrokovanih vanjskim toksinima i oksidativnim stresom. Također može podržati mehanizme popravke DNK i promovirati apoptozu u oštećenim stanicama.
12. Zaštita tokom hemoterapije ili terapije zračenjem:Neke studije sugeriraju da kurkumin može pomoći u zaštiti zdravih stanica od oštećenja tokom kemoterapije ili terapije zračenjem. Pored toga, može poboljšati efikasnost ovih tretmana protiv ćelija raka.
13. Podrška endokrinom sistemu:Kurkuma je pokazala potencijal u podršci endokrinom sistemu, koji reguliše hormone u tijelu. Njegova protuupalna svojstva mogu pomoći u smanjenju upale i podržati hormonsku ravnotežu.
14. Snažan adaptogen:Adaptogeni su tvari koje pomažu tijelu da se prilagodi i nosi sa stresom. Kurkuma je prepoznata kao moćan adaptogen, koji podržava sposobnost tijela da se nosi sa različitim stresorima i promiče opću dobrobit.
Da li je bezbedno svakodnevno uzimati ekstrakt kurkume?
Svakodnevno uzimanje ekstrakta kurkume općenito se smatra sigurnim za većinu ljudi kada se koristi umjereno. Međutim, važno je imati na umu nekoliko stvari:
Doziranje:Slijedite preporučene upute za doziranje koje se nalaze na pakovanju dodataka ili se posavjetujte sa zdravstvenim radnikom za personalizirane upute.
kvaliteta:Uvjerite se da koristite renomirani brend koji pruža visokokvalitetni ekstrakt kurkume kako biste smanjili rizik od zagađivača.
Interakcije:Ekstrakt kurkume može stupiti u interakciju s određenim lijekovima, kao što su razrjeđivači krvi ili lijekovi protiv trombocita. Preporučljivo je da se posavjetujete sa zdravstvenim radnikom ako uzimate bilo kakve lijekove kako biste bili sigurni da nema potencijalnih interakcija.
Prethodno postojeći uslovi:Ako imate problema sa žučnom kesom, istoriju bubrežnih kamenaca, ili ste trudni ili dojite, preporučuje se da razgovarate sa zdravstvenim radnikom pre nego što počnete sa bilo kojim novim suplementom.
Kao i kod svakog dodatka prehrani, uvijek je dobra ideja razgovarati sa zdravstvenim radnikom ili registriranim dijetetičarom prije nego započnete novi režim kako biste bili sigurni da je prikladan za vaše individualne potrebe i zdravstveno stanje.
Koji je bolji prah ili ekstrakt korijena kurkume?
Izbor između praha korijena kurkume i ekstrakta kurkume ovisi o vašim specifičnim potrebama i preferencijama. Evo nekoliko faktora koje treba uzeti u obzir:
Sadržaj kurkume: Ekstrakt kurkume obično ima višu koncentraciju kurkumina, aktivnog spoja odgovornog za mnoge zdravstvene prednosti kurkume. Ako tražite veći sadržaj kurkumina, ekstrakt kurkume može biti bolja opcija.
Bioraspoloživost: Kurkumin ima nisku bioraspoloživost, što znači da se tijelo ne apsorbira lako. Međutim, neki oblici ekstrakta kurkume su posebno formulisani da poboljšaju apsorpciju kurkumina. Ove formulacije često uključuju ekstrakt crnog bibera (piperin) ili specifične metode obrade.
S druge strane, prah korijena kurkume može imati nižu bioraspoloživost, ali ipak može pružiti neke zdravstvene prednosti zbog drugih važnih spojeva prisutnih u cijelom korijenu kurkume.
Kulinarska upotreba: Prašak korijena kurkume se obično koristi kao začin u kuvanju i dodaje boju i okus jelima. Ako uživate u korištenju kurkume u svojim receptima, možda će vam više odgovarati korijenski prah.
Pogodnost: Ekstrakt kurkume dostupan je u obliku dodataka, što može biti zgodnije za one koji traže standardiziranu dozu. Prašak korijena kurkume može zahtijevati više pripreme ako želite da ga uključite u svoju ishranu.
Lične preferencije: Neki ljudi više vole ukus i aromu praha korena kurkume, dok bi drugima ukus ekstrakta kurkume bio prijatniji.
U konačnici, izbor između praha korijena kurkume i ekstrakta ovisi o vašoj željenoj upotrebi, preferencijama biodostupnosti i faktorima pogodnosti. Uvek je dobra ideja da se posavetujete sa zdravstvenim radnikom ili registrovanim dijetetičarom za personalizovane preporuke na osnovu vaših specifičnih potreba.
Koja vrsta kurkume je najbolja za upalu?
Vrsta kurkume koja je najbolja za upalu je ona koja sadrži visoku koncentraciju kurkumina, aktivnog spoja s protuupalnim svojstvima. Iako je sama kurkuma korisna, obično sadrži samo oko 2-5% kurkumina.
Da biste maksimizirali protuupalne prednosti, možete razmisliti o korištenju ekstrakta kurkume ili dodataka kurkuminu. Potražite proizvode koji specificiraju visok postotak sadržaja kurkumina, idealno sa standardiziranim ekstraktom koji sadrži najmanje 95% kurkuminoida.
Međutim, imajte na umu da se kurkumin ne apsorbira lako u tijelu, pa se često preporučuje odabir dodataka koji sadrže sastojke koji poboljšavaju njegovu apsorpciju, poput ekstrakta crnog bibera (piperina) ili liposomalnih formulacija.
Na kraju krajeva, neophodno je konsultovati se sa zdravstvenim radnikom ili registrovanim dijetetičarom kako biste odredili najprikladniji oblik i dozu suplemenata kurkume ili kurkumina za vaše specifične potrebe i zdravstveno stanje. Oni mogu pružiti personalizirane savjete na osnovu vaših individualnih okolnosti.
Veleprodaja ekstrakta kurkume-Bioway Organic, od 2009
Bioway Organic je veletrgovac ekstrakta kurkume koji posluje od 2009. godine. Specijalizirani su za pružanje visokokvalitetnih ekstrakata kurkume kupcima širom svijeta. Bioway Organic je posvećen ponudi organskih i prirodnih proizvoda, osiguravajući da njihovi ekstrakti kurkume ne sadrže pesticide i druge štetne hemikalije.
Kao veletrgovac, Bioway Organic blisko sarađuje sa poljoprivrednicima i dobavljačima kako bi osigurao stalnu opskrbu vrhunskim ekstraktima kurkume. Oni održavaju stroge mjere kontrole kvaliteta tokom procesa proizvodnje kako bi garantovali čistoću i moć svojih proizvoda. Bioway Organic se ponosi svojim praksama održivog nabavke i podržava poštenu trgovinu kurkume.
Ekstrakti kurkume koje nudi Bioway Organic poznati su po svom izuzetnom ukusu i živopisnoj boji. Poslužuju se širokom spektru industrija, uključujući industriju hrane i pića, proizvođače dodataka prehrani, proizvođače kozmetike i druge tvrtke koje koriste ekstrakte kurkume u svojim proizvodima.
Sa svojim dugogodišnjim iskustvom i stručnošću u industriji kurkume, Bioway Organic je posvećen pružanju odlične usluge korisnicima i osiguravanju zadovoljstva kupaca. Nastoje izgraditi dugoročne odnose sa svojim klijentima dosljednim isporukom proizvoda vrhunskog kvaliteta i ispunjavanjem njihovih specifičnih zahtjeva.
Ako ste zainteresovani za kupovinu ekstrakta kurkume kao veletrgovac, Bioway Organic vam može biti vrijedan partner. Njihova posvećenost organskim i prirodnim proizvodima, u kombinaciji sa dugogodišnjim iskustvom i pouzdanim lancem snabdevanja, čini ih renomiranim veletrgovcem u industriji ekstrakta kurkume.
Kontaktirajte nas:
grace@biowaycn.com(menadžer marketinga)
ceo@biowaycn.com(izvršni direktor/šef)
www.biowaynutrition.com
Vrijeme objave: 27.10.2023
