latinski naziv:Ribes Nigrum L.
Aktivni sastojci:Proantocijanidini, Proantocijanidini, Antocijanini
Izgled:Tamno ljubičasto-crveni sok
specifikacija:Koncentrovani sok Brix 65, Brix 50
SO22000; Halal; NON-GMO certifikat, USDA i EU organski certifikat
Karakteristike:
primjena:Široko se koristi u pićima, slatkiši, žele, hladno piće, pečenje i druge industrije